Come smaltire l’alcol?
Secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista Alcoholism: Clinical & Experimental Research l’ossigeno, fornito attraverso la respirazione, lo stomaco e la pelle, è necessario e indispensabile affinché il corpo elabori l’alcol.
L’ossigeno quindi è l’ingrediente fondamentale per smaltire l’alcol più velocemente sia durante una serata bagorda che dopo.
Lo studio condotto dopo la somministrazione di alcolici
I ricercatori che hanno lavorato a questa ricerca hanno condotto l’esperimento su 49 volontari sani (30 uomini, 19 donne), con un’età media di 27 anni a cui hanno somministrato delle bevande alcoliche.
Hanno scoperto che coloro che avevano consumato bevande addizionate di ossigeno insieme all’alcool, il tempo impiegato da BAC (livelli di alcool nel sangue) per raggiungere lo zero era significativamente più breve dai 20 ai 27 minuti rispetto a chi non aveva consumato bevande arricchite di ossigeno.
L'ossigeno aiuta a metabolizzare l'alcol
Quando si consumano bevande alcoliche, il metabolismo dell’alcol impoverisce il deposito di ossigeno nel corpo.
Integrando il corpo con l’ossigeno durante o dopo la consumazione di alcolici, viene ripristinato uno dei substrati necessari per un efficace processo metabolico.
È compito del fegato abbattere le molecole di alcol in modo che possano essere eliminate.
Per eliminarle, il fegato richiede tre molecole di ossigeno per una molecola di alcol –un rapporto 3 a 1 – per sintetizzare l’acetaldeide, e trasformarlo in acqua e anidride carbonica.
Questo processo può funzionare solo con livelli di ossigeno sufficienti. Se l’ ossigeno scarseggia il processo rallenta e i sottoprodotti potenzialmente tossici dell’alcool rimangono nel corpo più a lungo causando i famigerati postumi da sbornia.
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